意见中提到：食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。此外，意见中还明确指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。复检不得采用快检方法。具体如下：一、食品快检是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等)，按照食品...

肉类安全检测仪主要用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等病害肉、挥发性盐基氮、组胺、细菌毒素和*胺氮等的快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过短讯形式或计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，8通...

经过改革开放30多年积淀，中国已是名副其实的制造大国，2017年仪器仪表行业现状形势如何?我国仪器仪表行业经过多年的发展已经逐渐成熟，尤其在近几年仪器仪表销售率以每年15%递增，为我国各个行业发展都提供了巨大助力。在市场经济的有力推动下，我国的工业自动化仪器仪表行业得到了迅猛的发展，但是由于自身的基础比较薄弱，因此在其发展过程中仍旧存在很大问题。仪器仪表作为生产生活中的基础行业，在经济社会发展中发挥了不可替代的作用，那么目前仪器仪表行业有哪些关注度高、发展潜力巨大的领域呢?随...

2015年新食品安全法出台，规定“采用快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的依据”，某种程度上给快检结论赋予了法律效力，由此催生食品快检行业及快速检测方法的高速发展。2017年3月28日，为保证食品快速检测方法评价工作的科学性和规范性，食品药品监管总局组织制定了《食品快速检测方法评价技术规范》。这也意味着风头正劲的快检技术自此有了评价规范，变得有据可依。详情如下：食品快速检测方法评价技术规范1目的为保证食品快速检测方法评价工作科学合理...

肉类安全检测仪能检出被测样品中的瘦肉精、抗生素、激素等兽药的残留。检测通道多，速度快，准确度高，肉类安全检测仪广泛应用于动物组织中的兽药残留的检测。适用于屠宰中心、养殖和食品加工企业、批发市场、农业合作组织及政府监管机构。十通道光路系统，同时快速检测十个样品。10通道独立光源检测，解决了*代检测仪，多通道共用同一光源造成的时间误差；又可独立操作，独立计时，避免批内操作时间过长导致的误差，实时显示测量结果。置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印蔬菜...

为进一步加强动物源性食品生产经营环节兽药残留管理，禁止违法违规使用兽药，规范动物源性食品生产加工行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规有关要求，现将有关规定公告如下：一.动物源性食品生产者应严格落实原料进货查验记录制度，禁止使用《动物性食品中兽药zui高残留*》（农业部公告235号）附录2、附录3所列出的兽药超标的畜禽肉和水产品作为原料加工食品；禁止使用含有农业部公告235号附录4所列出兽药的畜禽肉和水产品作为原料加工食品；禁止使用含有《食品动物禁用的兽药及其它...

国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士在主题报告中指出，过去30年中国从食品短缺发展到基本解决温饱，是一个很大的飞跃，但发展中国家的落后农业和食品业产业结构与消费者日益增强的对食品质量和安全性的诉求之间，产生了不可避免的矛盾。只有遵循风险分析框架，各利益相关方共同努力，社会共治，才能稳步提升中国的食品安全水平。当前所面临的食品安全问题都有哪些?主要包括：食源性疾病，其危害zui大，但对其存在认识不足和防控措施薄弱，病因调查水平低;化学污染方面，主要问题有粮食和蔬菜中的重金属...